El de Pasas y Nueces
7,20 €
HOGAZA DE APROXIMADAMENTE 750-800 GR.
INGREDIENTES:
HARINA DE TRIGO ECOLÓGICA
MASA MADRE DE CENTENO INTEGRAL
SAL
AGUA
NUECES TOSTADAS
PASAS MOSCATEL
Un clásico de los panes "con cosas". Este es todavía más guay porque lleva incorporada el agua del remojo de las nueces que le da un color fantástico.
Si eres de desayunar salado y acabar con dulce, este es tu pan. Con un poquito de mantequilla de la buena no necesita más.
Para la merienda de los niños es ideal, con un poquito de queso fresco se queda el niño perfecta y saludablemente merendao.
Y si es para la cena, con queso es le acompañamiento perfecto.
Así que es un pan que te vale desde la mañana a la noche y al llevar el centeno integral y el agua de las nueces el sabor es aun más intenso.
Vamos que está mu riquísimo. ¿qué te voy a decir yo?
Aclarar que salvo otras instrucciones el pan se entregará rebanado y en una bolsa de papel.
Esto es porque suelen ser panes con cortezas poderosas sólo al alcance de un buen cuchillo de pan y no queremos un aumento de asistencias sanitarias por cortes que se me queja la enfermería.
Para su mejor consumo y conservación se aconseja congelar salvo que se vaya a consumir en un par de días, aunque el pan dura una semana en su bolsa de papel, irá perdiendo humedad y se reseca, con lo que para degustarlo será mejor calentito del tostador.
Si se congela, para consumirlo basta con un golpe de calor en el tostador y a disfrutar.
GLUTEN
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